Dự Dự án "Sản xuất các sản phẩm Sâm Đá Chư Yang Sin" của sinh viên Trường Đại học Tây Nguyên lọt vòng bán kết cuộc thi "Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn" năm 2023

Cuộc thi "Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn" năm 2023 đã thu hút sự tham gia tích cực của thanh niên từ 63 tỉnh, thành đoàn trên cả nước. Ban Tổ chức đã nhận được 446 hồ sơ dự án từ các thanh niên tham gia dự thi. Sau vòng sơ khảo kỹ lưỡng, Ban Giám khảo đã chọn ra 135 dự án xuất sắc nhất để tham gia vòng Bán kết cuộc thi.

Sinh viên Ngô Quang Phúc (bên tay trái) cùng nhóm dự án

Một trong những dự án nổi bật lọt vào vòng Bán kết là "Sản xuất các sản phẩm Sâm đá Chư Yang Sin". Đây là dự án sản xuất các sản phẩm từ Sâm Đá Chư Yang Sin được trồng từ vùng đệm Chư Yang Sin nhằm mang lại lợi ích cho sức khỏe của người tiêu dùng, bảo tồn giống cây Sâm Đá đặc trưng của người bản địa và góp phần vào sự phát triển bền vững của cộng đồng nông thôn.

Dự án tập trung vào sản xuất các sản phẩm tiện lợi như nước uống Sâm Đá và trà túi lọc Sâm Đá và bột Sâm Đá. Những sản phẩm này được chế biến từ các thành phần tự nhiên như Sâm Đá, nấm Linh Chi, Táo Đỏ, nấm Đông Trùng Hạ Thảo và Quế, với tỉ lệ phù hợp để đảm bảo tính chất dược liệu và vị ngon dễ uống. Nước uống Sâm Đá được đóng chai dưới dạng 50ml và 100ml, thuận tiện cho việc sử dụng.

 

Hình ảnh các sản phẩm từ Sâm Đá Chư Yang Sin do nhóm sinh viên Trường Đại học Tây Nguyên sản xuất

Sản phẩm trà túi lọc Sâm Đá và bột Sâm Đá làm từ thân ngầm và củ cây Sâm Đá, mang đến lợi ích sức khỏe cho người sử dụng như giảm cholesterol, giảm mỡ máu, hạ đường huyết và tăng cường sinh lực. Những sản phẩm này không chỉ mang lại sự tận hưởng và trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên, thân thiện với môi trường mà còn có giá trị phù hợp với mọi tầng lớp người tiêu dùng.

Dự án "Sản xuất các sản phẩm Sâm đá Chư Yang Sin" không chỉ hướng đến việc tạo ra các sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên và các dược liệu quý hiếm của Việt Nam, mà còn nhằm xây dựng thương hiệu cho sản phẩm dược liệu Việt và Tây Nguyên. Đồng thời, dự án còn tạo cơ hội việc làm cho người lao động, đặc biệt là các bà con nông dân và dân tộc thiểu số tại vùng đệm Chư Yang Sin. Việc trồng và bán Sâm Đá giúp tạo thêm thu nhập cho bà con nông dân, đồng thời gia tăng giá trị sản phẩm nông nghiệp của cộng đồng. Ngoài ra, dự án còn đóng góp vào việc bảo tồn nguồn nguyên liệu quý tại địa phương.

Dự án đã lọt vào vòng Bán kết cuộc thi "Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn" năm 2023, và dự kiến sẽ tiếp tục thi vào vòng Chung kết toàn quốc vào tháng 10/2023. Các thí sinh vào vòng Chung kết toàn quốc sẽ được giới thiệu đến các chuyên gia làm huấn luyện viên, nhằm hỗ trợ tiếp tục hoàn thiện dự án và nộp bản hoàn chỉnh về Ban Tổ chức cuộc thi.

Việc lọt vào vòng Bán kết cuộc thi của dự án "Sản xuất các sản phẩm Sâm đá Chư Yang Sin" đã chứng tỏ sự sáng tạo, tiềm năng và tầm quan trọng của mình trong việc khởi nghiệp và phát triển kinh tế nông thôn. Ban Tổ chức Cuộc thi "Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn" năm 2023 đã tạo ra một sân chơi để thanh niên nông thôn thể hiện khả năng sáng tạo và ứng dụng khoa học kỹ thuật vào nông nghiệp. Đồng thời, cuộc thi còn khuyến khích bảo tồn và phát triển tài nguyên bản địa, tạo ra các cơ hội việc làm và tăng thu nhập cho bà con nông dân.

Nguồn tin: Lan Chi - Giám đốc Trung tâm ĐMST tỉnh.